Logística de la distribución alimentaria en línea de RedMart 

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Uno de los centros logísticos más grandes del país, que ocupa la deslumbrante cantidad de 32 500 metros cuadrados, pertenece a la plataforma de distribución alimentaria en línea de mayor magnitud de Singapur: RedMart. RedMart es el servicio de distribución alimentaria en línea de la gigante del comercio electrónico Lazada, que presta servicios en toda Singapur. El centro logístico RedMart West Fulfilment Centre ha podido fortalecer su destreza logística mediante la automatización, gracias a las soluciones inteligentes e innovadoras de Dematic.

“En RedMart, ofrecemos más de 100 000 productos variados a los singapurenses”, indicó el Sr. Gerald Glauerdt, cofundador y director de logística de RedMart y Lazada. “Este centro logístico de RedMart es nuestro centro principal, donde hay mucho movimiento porque funciona las 24 horas y los 7 días, y donde se preparan los pedidos de nuestros clientes apenas se realizan”. El Sr. Glauerdt también añadió que este centro logístico avanzado para comestibles es el primero de esta escala y complejidad en Singapur.

RedMart Online Grocery Automated Fulfilment – Speed, productivity, space efficiency & accuracy

El West Fulfilment Centre de RedMart cuenta con automatización líder del mercado de Dematic para satisfacer la creciente demanda de compras de productos comestibles en línea. La solución automatizada de Dematic incluye lanzaderas robóticas, estaciones de preparación de pedidos de alta velocidad y ergonómicas, un sistema de cintas transportadoras inteligentes y un sistema de clasificación de alta velocidad, todo gestionado por una plataforma de software sofisticada para hacer que los procesos sean increíblemente fáciles y eficientes para los preparadores, empaquetadores y para el personal administrativo.

En su configuración anterior, los operadores de RedMart tenían que desplazarse manualmente por varios pasillos de estanterías para recoger los artículos necesarios para los pedidos. Además de pasar mucho tiempo desplazándose, los preparadores necesitan un tiempo adicional para recibir instrucciones, localizar los productos y cargar y descargar los carros, lo cual daba lugar a un proceso altamente ineficiente que no solo consumía tiempo sino que era susceptible a errores.

Los errores cometidos por los preparadores en un proceso manual de este tipo son difíciles de detectar, difíciles de prevenir y extremadamente costosos de resolver. Con la solución automatizada proporcionada por Dematic, tanto la productividad como la precisión de RedMart han mejorado significativamente. 

Otro factor clave en el desarrollo de la infraestructura general para el centro logístico West Fulfilment Centre de RedMart era el área ocupada por la edificación. En Singapur, uno de los grandes componentes para las empresas es el coste del espacio. Cuando RedMart comenzó a hablar con Dematic, estaban recibiendo menos de 2000 pedidos por día y tenían alrededor de 5000 productos en su rango. No obstante, era necesario diseñar al West Fulfilment Centre de RedMart para que pudiera gestionar una cantidad significativamente mayor de pedidos y productos diarios. RedMart se dio cuenta de que no podría encontrar el espacio ni la mano de obra para alcanzar su meta de crecimiento con sus prácticas actuales.

Con la pandemia, vieron un aumento increíble en la demanda de compras de comestibles en línea, y el volumen que RedMart había planificado alcanzar dentro de varios años se logró en el presente. Con la capacidad disponible gracias a la solución automatizada, RedMart fue capaz de asumir este aumento en la demanda y prestar servicios a sus nuevos clientes”. 

Desafíos que enfrentó RedMart: el crecimiento exponencial requirió una infraestructura escalable

El mercado en línea para productos comestibles creció un 300 % desde 2017. Sin embargo, con los procesos manuales y la infraestructura anterior de RedMart, no hubiera sido posible aprovechar de forma rentable esta oportunidad de crecimiento. “Nuestro modelo anterior ya no nos funcionaba a medida que seguíamos creciendo. Para satisfacer la demanda de compra de comestibles en línea, el método anterior de preparar manualmente los pedidos consumía demasiado tiempo, era ineficiente y poco productivo”, dijo el Sr. Glauerdt.

La pandemia de COVID-19: proporcionar soluciones para afrontar esta interrupción

La compra de comestibles en línea había estado experimentando un sólido crecimiento en Singapur durante varios años, pero vio cierto crecimiento explosivo debido a la pandemia.

El Sr. Glauerdt mencionó que la decisión de instalar un alto nivel de automatización en este centro se tomó mucho antes de la aparición de la COVID-19, pero la importancia de la solución automatizada para los negocios de RedMart se ha visto recalcada por la pandemia. Según RedMart, las ventas se dispararon más del cuádruple durante el inicio de la pandemia, con un crecimiento de los visitantes únicos del sitio web que se multiplicó por más de 11. 

“Muchos elementos de los que diseñamos en estas soluciones colocaron a RedMart en una posición realmente buena para adaptarse y responder a la pandemia”, dijo el Sr. Michael Bradshaw, director regional sénior de ventas y desarrollo de soluciones de Dematic. “Ahora tienen operadores que trabajan en estaciones de trabajo con distanciamiento social, en lugar de cruzarse por el camino, empujando carros por los pasillos para preparar un pedido”.

“Sabíamos que teníamos que aumentar la escala de nuestro modelo de operaciones y encontrar un proveedor de soluciones que tuviera mucha experiencia en la automatización de almacenes y operaciones logísticas. Se escogió a Dematic porque pudieron darnos soluciones altamente personalizables que nos darían el aumento en productividad que estábamos buscando”, dijo Glauerdt. 

Una de las tecnologías que proporcionó Dematic fue el sistema Dematic Multishuttle®. En el sistema, los productos se colocan en cajas contenedoras que se almacenan automáticamente en bastidores de alta densidad mediante lanzaderas robóticas. El sistema Dematic Multishuttle transporta automáticamente las cajas contenedoras entre las ubicaciones de almacenamiento y las estaciones de trabajo. Sus bastidores se extienden desde el piso hasta el cielo raso, con lo cual se maximiza la densidad del almacenamiento. 

“La solución automatizada usa lanzaderas robóticas para almacenar y recuperar productos de forma automática y llevarlos a las estaciones de trabajo de mercancías a persona (GTP) donde los operadores pueden trabajar hasta cinco veces más rápido de lo que lo hacían anteriormente”, indicó el Sr. Bradshaw. “Esta parte de la solución cubre un enorme rango de productos en un área ocupada pequeña, con un método de preparación de pedidos extremadamente eficaz. Las lanzaderas también se usan para reabastecer automáticamente las ubicaciones de preparación asignadas para los productos de más rápido movimiento donde se usa una tecnología de colocación por luz para dirigir a los operadores, lo cual hace que el proceso de preparación de los pedidos sea lo más rápido y preciso posible”.

Siempre que hay un pedido pendiente de preparación del área de mercancías a persona, el sistema Multishuttle de Dematic toma automáticamente las cajas contenedoras que contienen los artículos necesarios. Las cajas contenedoras se trasladan a las estaciones de trabajo en una secuencia específica donde los operadores recogen y colocan los artículos en los contenedores de los pedidos. Los operadores permanecen en sus estaciones de trabajo mientras se entregan los artículos, con lo cual se elimina la necesidad de que se desplacen por muchos pasillos con estanterías.

“Este ejemplo de la GTP aporta una solución altamente productiva en términos de procesos, donde un operador ahora puede recoger y empaquetar 500 artículos en el mismo tiempo que le tomaba recoger y empaquetar 100 artículos anteriormente”, indicó Glauerdt. “Dematic pudo ofrecer una solución personalizada para reducir la carga de nuestros empleados a la vez que se eleva la productividad y eficiencia, lo cual nos ayuda a satisfacer la creciente demanda de las compras de comestibles en línea”. 

El sistema de Dematic también incluye logística de pedidos de productos frescos en zonas de múltiples temperaturas, incluida un área de preparación de pedidos de congelador. Los pedidos de los clientes se transportan a través de las diversas áreas de preparación de pedidos de las instalaciones en la medida que es necesario gracias a un sistema de cintas transportadoras inteligentes y se consolidan en las estaciones ergonómicas de preparación de pedidos para su posterior despacho.

Una vez empaquetados, los pedidos se trasladan y clasifican automáticamente para remitirlos a vehículos específicos de entrega mediante un clasificador con patines de alta velocidad de Dematic. La solución minimiza los puntos de contacto con los pedidos de los clientes, lo cual maximiza la productividad y la buena higiene. 

Los desafíos se enfrentan con desafíos: mantener los niveles de atención al cliente

“Para asegurarnos de que el sistema sigue funcionando a todas horas, Dematic ofrece asistencia y atención disponible las 24 horas y los 7 días”, dice el Sr. Bradshaw. “Tenemos técnicos en el lugar para ayudar a cuidar los equipos y asistir frente a cualquier inconveniente que enfrente RedMart durante sus operaciones. El sistema de advertencias anticipadas que es parte de nuestro software nos indica cuando hay algo que podría causar un problema antes de que lo haga realmente”. 

Todo el sistema está cubierto por la asistencia del servicio de atención al cliente de Dematic, que cuenta con un equipo dedicado de ingenieros especialistas disponibles las 24 horas del día para otorgar ayuda cuando se necesite.

Ventajas del sistema del West Fulfilment Centre de RedMart 

  • Aumento en la productividad con enrutamiento inteligente de pedidos, tecnología de preparación de pedidos sin papel, reabastecimiento automatizado y estaciones de trabajo GTP abastecidas por Dematic Multishuttle

  • Mayor ergonomía y seguridad en las estaciones de trabajo de los operadores

  • Reducción en el tiempo de logística de pedidos

  • Aumento en el uso eficiente del espacio y la capacidad del almacenamiento gracias al almacenamiento de alta densidad que proporciona Multishuttle de Dematic 

  • Mejora en la precisión del inventario y los pedidos para garantizar que los pedidos se preparan correctamente (se reduce el coste de resolver errores y abordar las devoluciones)

  • Los productos de zonas de múltiples temperaturas se gestionan mediante un solo sistema, con lo cual se optimiza el proceso de logística de pedidos y la velocidad de entrega

  • Flexibilidad para gestionar una variedad creciente de productos y diversidad de perfiles de pedidos

  • Mayor eficiencia operativa con supervisión en tiempo real de inventario, pedidos, progreso de cargas de trabajo y rendimiento del sistema 

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